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銀座食堂、おかみのブログ


 

 シェフのおまかせ旬の食材や厳選したお肉を中心としたお料理を
お出し致します。

 

■ 初夏の 8,000円コース
   ・前菜 旬の五品の盛り合わせ
   ・本日のお刺身 or 本日のカルパッチョ
   ・熊本産 直送馬刺し or 極上牛刺し
   ・本日のおまかせ一品
   ・極上 和牛ステーキ or 季節のお魚
   ・フォアグラそうめん
   ・手作りデザート  コーヒー付き

 
   ※ご予算のご都合に合わせてお作り致します。

   お気軽にお問い合わせくださいませ。

 


              ☆☆☆ 秋の新作メニュー ☆☆☆
 
 ・ 天然魚のお刺身    
     毎日築地よりお奨めの鮮魚をお出ししております。
                                          お値段・内容等はスタッフにお尋ね下さいませ!
 
 ・ 国産松茸のホイル包み焼き  ¥4,800
 ・ ブリの照り焼き  ¥1,800
 ・ 本ししゃもの一夜干し  ¥1,400
 ・ 豚の角煮と秋の野菜の炊き合わせ  ¥2,500
 ・ ソーセージときゃべつとじゃがいものポトフ  ¥1,600
 ・ 合鴨と水菜と豆腐の土鍋  二人前より  ¥1,200
 ・ ミニしぐれ丼  汁もの付き  ¥1,500
 ・ 地蛤焼き(2個)  ¥1,800
 ・ 自家製塩辛  ¥1,000
 ・ 自家製新からすみ  ¥2,500
 ・ 魚介たっぷりのブイヤベース  バケット付き  ¥2,800
 ・ 栗とあずきのバニラアイス  ¥   800
 
          ☆☆☆ おすすめドリンクメニュー ☆☆☆
 

 □□□お酒は全部で約100種□□□
  日本酒・焼酎は希少な銘柄を揃え、お食事と共にお楽しみ頂けます。
  女将自慢のメニューにないお酒もございます。お尋ね下さいませ!

 
 ■ 日 本 酒
 □□□ 季酒入手しました □□□
 ・ 出羽桜 梅花吟醸 (山形県)          一合 ¥1,200
 ・ まつもと 播州愛山純米(京都府)     一合 ¥1,200
 ・ 酒一筋 純米吟醸 (岡山県)          一合 ¥1,500
        限定品!淡にごり!!今一番のおすすめです。
 
 ■ 焼 酎
 ・ 天使の誘惑 芋焼酎 (鹿児島県)      一本 ¥9,500
        酒の精は、酒が濃厚かつ芳醇な風味の希少な銘酒に円熟すると
        蒸発してしまします。あたかも天使が誘惑しているかのように・・・
 ・ 明るい農村 芋焼酎 (鹿児島県)       ¥900
        芋好きな方におすすめです。
        濃厚な香りとコクのある深い味わいにきっと満足できるはず・・・
 
 ■ 梅 酒
 ・ 天狗舞 梅酒       ¥950
        有名な日本酒「天狗舞」の梅酒です。
 ・ さけひとすじ 純米梅酒       ¥1,000
        糖類無添加の限定品です。
 ・ 角玉梅酒       ¥900
        梅のうま味たっぷり!米焼酎仕込み。
 ・ 東力士の梅酒       ¥1,000
        人工的な香料・着色料は一切使っていません!
        こだわりの酒造本格仕込み。
 

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