銀座という場所は、特別なものを感じさせる。 だから、銀座食堂もハードルが高いと思っていた。 そこでしか飲めないお酒があったので、思いきって中に入る。 その空間に少し驚いた。 そこは、くつをぬぎたくなるような我が家みたいな場所だった。 やはり銀座、料理は高級。 どれもおいしそうだと悩んでいたら、 おかみがお酒にあう料理を選んでくれた。 それと、熊本産の馬刺し。 タテガミ部分のコウネサシはめずらしくて、おいしいそうだ。 旬のお酒がのめるお店。おかみのすすめてくれたお酒を ゆっくりと味わって飲む。格別だ。 銀座という場所も、 お酒をさらにおいしくさせるのかもしれない。特別な場所。 今度は、あの人とこの空間をともにしたい、 空想がよりいっそうお酒を楽しいものにしてくれる。